Формирование перца в теплице для ускорения созревания и увеличения размеров плодов

На правильно сформированном кусте урожай всегда выше

На правильно сформированном кусте урожай всегда выше

Формирование любого кустового растения позволяет повысить его урожайность в условиях укороченного цикла выращивания. И перцы в теплице – не исключение, особенно если в ней нет условий для дополнительного освещения и обогрева.
В нашем климате даже при наличии хорошего и теплого укрытия теплолюбивые культуры просто не успевают «довести» все образовавшиеся плоды до биологической спелости. Поэтому приходится ограничивать их количество, и делается это как раз с помощью формирования кустов.

Какие сорта нуждаются в формировании

В прищипывании, обрезании и удалении лишних побегов нуждаются преимущественно высокорослые сорта сладкого перца. У растений среднего размера удаляются только бесплодные и нижние побеги, чтобы избавить куст от не приносящих плоды «дармоедов» и улучшить его вентиляцию и освещенность.

Высокорослый перец

Высокорослый перец

А вот карликовые и низкорослые сорта прекрасно плодоносят и без формирования, делать это приходится только в том случае, если была применена слишком плотная схема посадки болгарских перцев в теплице, и растения из-за чрезмерной густоты плохо освещаются солнцем. Так же в загущенных посадках из-за плохого проветривания чаще возникают заболевания, которые приводят к порче плодов и снижению урожайности.

Обратите внимание! Любые манипуляции по формированию перечных кустов допустимы только в том случае, если растения здоровы, и только чистым инструментом (ножницы, секатор). Иначе легко перенести возбудителей болезней с больных кустов на здоровые.

Правила формирования перца

Формирование куста перца в теплице происходит не в один прием, а состоит из нескольких основных этапов и регулярного удаления пожелтевших и поврежденных листьев. Кроме того, высокорослые сорта следует подвязывать, периодически обвивая каждый стебель вокруг вертикально натянутого шпагата или опоры.

Этап первый – удаление коронного бутона

До определенного момента перец растет в один стебель, но при достижении высоты 15-20 см (в зависимости от сорта) начинает разветвляться, образуя несколько ветвей. На месте разветвления формируется первый цветочный бутон, который овощеводы называют коронным.
Его для лучшего ветвления и развития куста следует удалить.

Часто коронный бутон бывает не один, а два или три, как у растения на этом фото

Часто коронный бутон бывает не один, а два или три, как у растения на этом фото

Если вы выращиваете рассаду своими руками, то момент начала формирования может прийтись на то время, когда саженцы ещё не пересажены в парник. Но оттягивать его не стоит.

Этап второй – удаление лишних побегов

Чаще всего растения формируют в два-три побега, оставляя самые сильные из тех, которые сформировались из развилки с коронным бутоном. Остальные прищипывают – то есть, обрезают точку роста, верхушку.
Как правило, к этому моменту на кусте образуется уже 10-12 листьев. Оставшиеся побеги первого порядка называют скелетными, они и будут формировать куст.
Что делать дальше:

  • Скелетные ветки вскоре начинают ветвиться так же, как основной стебель, образуя «вилочку», в центре которой формируется бутон.
  • С такими разветвлениями поступаем аналогично: оставляем самый сильный побег, а слабые прищипываем выше цветочной почки и первого листа.

Для справки. Оставлять один лист на удаляемом побеге нужно обязательно, так как он питает расположенную под ним завязь будущего плода.

Схема формирования перца в теплице, где черной чертой обозначены места прищипки

Схема формирования перца в теплице, где черной чертой обозначены места прищипки

      главный стебель (штамб);
      побеги первого порядка;
      побеги второго порядка;
      основные скелетные ветки.
    • С каждым последующим разветвлением поступаем точно так же, прищипывая слабые побеги над первым листком.

    На каждом разветвлении появятся цветочные бутоны, а впоследствии завязи. Их оставляют, а те, что вырастают в междоузлиях, удаляют. Всего на одном кусте достаточно оставить 15-25 плодов.

    Этап третий – удаление бесплодных побегов и нижних листьев

    Инструкция по выращиванию перцев рекомендует периодически осматривать развивающийся куст и выявлять бесплодные побеги, удаляя их. Они образуются ниже того места, где разветвляется главный стебель.
    Там же следует удалять и листья, которые никак не участвуют в питании завязей, но затеняют посадки и высасывают из растения соки.

    Совет. Одновременно с этим мероприятием удаляйте с куста поврежденные и больные листья, где бы они ни росли. Цена вопроса – здоровье всего растения.

    Важно помнить, что образование завязей, рост и созревание плодов зависят в первую очередь от освещения теплиц. Если растению не хватает света, даже при обильном цветении плоды могут не завязаться.
    Поэтому по мере роста нужно будет обрезать все лишние листья:

    • Листья на основном стебле обрезают, когда плоды из первой кисти достигнут технической спелости (соответствующего сорту размера и формы).

    Плоды в стадии технической спелости ещё не обладают присущим сорту цветом

    Плоды в стадии технической спелости ещё не обладают присущим сорту цветом

    • Когда вырастут плоды на второй кисти, удаляются листья, расположенные под ней.

    Внимание! За один раз можно срезать не более двух листьев!

    • Аналогично поступают с листьями под всеми остальными созревающими плодами. Но последнее удаление нужно сделать примерно за полтора месяца до окончания сезона и окончательной уборки урожая. На это время растение следует оставить в покое.

    Этап четвертый – прищипка скелетных ветвей

    Когда на кусте образовалось достаточное количество плодов, ускорить их рост помогает прищипывание точек роста на основных ветвях. Растение перестает расти и тратить силы на новые завязи, полностью направляя их на уже существующие.
    Этот процесс также должен быть осуществлен за полтора месяца до предполагаемого окончания выращивания перца.Более подробно о формировании перцев вы узнаете, посмотрев видео в этой статье.

    Заключение

    О формировании кустов следует задуматься ещё на этапе высадки рассады: схема посадки перца в теплице может серьезно повлиять на этот процесс. Кроме того, желательно продумать конструкцию шпалер для высокорослых сортов, у которых каждый скелетный побег подвязывается отдельно.
    Если не обходить вниманием эти важные процессы ухода за перцем, он отблагодарит вас отличным урожаем.

    Поделиться в соц.сетях


    загрузка...
    Комментарии
    Антонина

    Впервые слышу про прищипывание и формирование куста у болгарского перца. Теперь мне стало понятно, в чем моя ошибка при выращивании перца в теплице. Никак не выходил у меня хороший урожай. Бережно и с надеждой берегла каждый цветочек и веточку.

    15.02.16
    Ответить
    Сергей Иванович

    Антонина, беречь каждый бутончик и веточку, не имеет совершенно никакого смысла. Как показала практика, все равно все плоды не вызревают, и тратить на них питательные вещества бесполезно.

    17.03.16
    Ответить
    Елена

    Совершенно согласна со статьёй. Всё делала, как написано. Получили отличный урожай. И перчики последние собирали в конце октября. Так же согласна с мнением Сергея Ивановича. Всё верно.

    10.04.16
    Ответить
    Кирилл

    На втором разчетвлении убирать цветок в узле или не надо

    13.06.16
    Ответить
    Сергей

    Если коронный бутон на перце не один а три сколько удалять

    23.05.17
    Ответить
    Добавить Комментарий

    Вас также может заинтересовать:
    Формирование куста помидоров в теплице – как делать это правильно
    Как подвязывать помидоры в теплице – простые способы для хорошего урожая
    Как прищипывать огурцы в теплице, чтобы получить хороший урожай?
    Как провести формирование огурцов в теплице- часть вторая – формирование растений
    Как провести формирование огурцов в теплице – часть первая – что делать, чтобы получить богатый урожай?