Как вырастить салат в парниках: технология




X
X
X
X

Салат в парниках, выращивание

Салат в парниках, выращивание

Уже давно известно, что листья салата содержат большое количество таких необходимых для человеческого организма веществ как витамины группы «В». Салат парниковый, как правило, потребляется в свежем виде, а его включение в рацион позитивно влияет на работу организма в целом, и особенно пищеварительной системы.



Как правильно подготовить почву

Благодаря неприхотливости этой культуры задача, как вырастить салат в парнике не представляет сложности даже для неопытных огородников. А хорошие вкусовые качества в сочетании с большим содержанием полезных веществ делает выращивания салата в парниках очень выгодным занятием.
Рассмотрим подробнее:

  • Оптимальной средой для выращивания салата считается грунт, богатый органическими веществами со слабокислой либо нейтральной реакцией.
  • Салаты парниковые очень хорошо растут на почве, на которой ранее выращивались огурцы или томаты(см.Какие сорта томатов для теплицы выбрать – часть вторая–помидоры необычных цветов). Подготовку грунта лучше всего начинать осенью, непосредственно после уборки урожая.
  • Ее удобрение рекомендуется проводить фосфатными или калийными минеральными удобрениями. Также для этой цели можно использовать компост из расчета одного ведра на один метр.
  • Если в почве имеется избыток кислотности, то ее нужно нейтрализовать небольшим количеством извести. После внесения удобрений почва перекапывается и выравнивается при помощи граблей.
  • Если грунт не был подготовлен осенью, то все нужные мероприятия рекомендуется выполнить ранней весной, непосредственно после оттаивания земли в парниках.
  • Почва для посадки салата должна быть достаточно удобрена. Также ее следует хорошо разрыхлить, чтобы не допустить появления комков, поскольку семена салата не слишком крупные. Оптимальная глубина ямок для посадки должна быть меньше пяти и не больше десяти миллиметров.
  • Расстояние между лунками рекомендуется делать не менее двадцати сантиметров. Чтобы успешно выращивать салат в парниках требуется обильный полив, особенно в первое время после посадки.

Совет. Поэтому поливать его желательно через день и только после того, как культура немного вырастет, частоту полива можно сократить до двух раз в неделю. Причем нежелательно допускать попадание воды непосредственно на листья.

Опытные огородники советуют увлажнять почву межу рядами. Это позволит обеспечить растениям необходимый уровень влажности и в то же время поможет избежать появления излишков воды в почве.

Какие сорта лучше подходят для теплиц и особенности их посадки

Салатные сорта

Салатные сорта

В теплице можно успешно выращивать кочанный, листовой и спаржевый салат. Но лучше всего себя зарекомендовали листовые сорта.
К примеру:

  • «Парламент» или «московский парниковый»,
  • А также кресс-салат, который считаются самыми скороспелыми и в то же время неприхотливыми культурами.

Примечание. Уже через двадцать дней после посадки у них появляется розетка не менее чем из десяти листьев. А максимум через три недели можно начинать сбор урожая. Засев листовых культур можно производить каждые две недели, что гарантирует практически постоянный урожай.

Особенности посадки листового и кочанного салата:





Сорта Салата Оптимальное время посадки Способ посадки                                                                                   Условия посадки
Кочанный салат С января по апрель и с сентября по декабрь Рассадный способ/посев семян в грунт Посев семенами производится на расстоянии не менее двадцати пяти сантиметров. Рассада высаживается в открытый грунт не ранее тридцатого дня после появления всходов.
Листовой салат С января по апрель и с сентября по декабрь Посев семян в грунт из расчета 0,5 грамм на 1 метр почвы Глубина лунки не должна превышать десять миллиметров, а расстояние между отдельными растениями не должно быть меньше двадцати сантиметров

Совет. Если расстояние межу отдельными растениями слишком маленькое, то необходимо произвести так называемое прореживание посевов. Суть этой процедуры как видно на видео состоит в том, чтобы удалить из почвы лишние растения, которые мешают полноценному развитию остальных.

Как правило, прореживание посевов проводят дважды, первый раз на стадии появления у растения трех листьев, а второе – пяти. Эта процедура дает возможность собрать урожай из полноценно развитых растений. А выдернутый салат вполне можно использовать в пищу.

Гидропоника в выращивании салата



Для выращивания салата успешно применяется гидропоника, при которой посадка культуры производится не в почву, а в пластиковые стаканчики с питательной жидкостью. В них также присутствует грунт, но только в очень небольшом количестве.
Итак:

  • Этот метод имеет то преимущество, питательные вещества максимально доступны корням растения.
  • Кроме того, выращивание культуры в стаканчиках позволяет разместить в теплице значительно больше растений, чем при обычных условиях. Но в, то, же время полученный при помощи метода гидропоники салат в значительной мере теряет свои вкусовые качества.
  • Кроме того, цена таких растений значительно превышает стоимость культуры, полученной традиционным способом.

Поэтому многие огородники предпочитают выращивать салат в почве, регулярно внося в нее нужные удобрения. Таким образом, они получают продукт, который является не только ценным источником необходимых человеку витаминов, но и обладают замечательными вкусовыми качествами.

Как правильно ухаживать за салатом

Уход за салатными растениями

Уход за салатными растениями

Основой правильного ухода за салатом является соблюдение требований относительно его полива(см.Автоматическая система полива парника и ее особенности), температурного режима и освещенности. Все эти условия в состоянии обеспечить парники.
Подробнее:

  • Салаты относятся к достаточно влаголюбивым культурам. Лучшим временем для увлажнения почвы между рядами считается ранее утро.

Примечание. Интенсивность полива уменьшается, когда растение подрастает и на нем начинает формироваться кочан.

  • Кроме того, салат нуждается в систематической подкормке азотными удобрениями, например, аммиачной селитрой или мочевиной из расчета 10 грамм на метр почвы. Жидкую подкормку также можно приготовить самостоятельно.

Инструкция говорит, что для этого потребуется:

  • Десять литров воды.
  • Пятнадцать грамм хлористого калия.
  • Десять грамм аммиачной селитры.
  • Полученная смесь расходуется для удобрения полутора метров почвы.

Совет. Подкормку салата лучше всего осуществлять в вегетативный период. Кроме того, грунт на котором выращивается салат, необходимо систематически разрыхлять и освобождать от сорняков.

Что нужно знать о выращивании салата:

  • Оптимальной температурой для выращивания салата считается пятнадцать-двадцать градусов днем и десять градусов в ночное время.
  • В целом он относится к холодоустойчивым культурам, рост которых продолжается даже при температуре в пять градусов тепла.
  • Кроме того, растения с уже сформировавшимися кочанами без особого ущерба переносят даже небольшие заморозки. Но нужно учитывать, что чрезмерное понижение температуры может негативно сказаться на развитии молодых растений.Также необходимым условием обильного урожая салата считается хорошее освещение.

Сбор урожая можно проводить, когда лист достигает в длину восьми сантиметров.
Оптимальным временем считается ранее утро, тогда растение дольше сохраняет свою свежесть. Но собирать салат рекомендуется до его полива, поскольку влажное растение очень быстро портиться.
Листовые сорта следует выдергивать из земли прямо с корнем. А кочанные сорта просто срезаются с поверхности грунта.

Как бороться с вредителями и болезнями

Как бороться с болезнями и вредителями

Как бороться с болезнями и вредителями

Выращивание салата своими руками не обходится без некоторых трудностей. К его естественным врагам причисляют улиток и слизней, которые способны буквально за несколько дней уничтожить целый урожай.
Что нужно знать:



  • Салат подвержен таким грибковым заболеваниям как серая и белая гниль. Также при неправильном уходе, в частности недостаточном уровне влажности, на его листьях может появиться тля.

Совет. Лучше всего себя зарекомендовал в борьбе с болезнями и вредителями целый комплекс профилактических мер.

  • Он состоит из своевременного очищения поверхности почвы от сорняков, а также регулярного разрыхления грунта.
  • Кроме того, необходимым условием получения хорошего урожая салата считается поддержание в теплице подходящего температурного режима и уровня влажности. Абсолютно неприемлемо допускать слишком сильное повышение температуры в парнике или чрезмерное пересыхание грунта.

Последствиями такого неправильного ухода, скорее всего, станет гибель целого урожая. В то же время точное соблюдение всех рекомендаций по выращиванию салата гарантирует его высокую урожайность и отменные вкусовые качества.






Поделиться в соц.сетях
Комментарии
Добавить Комментарий



Вас также может заинтересовать:
Как выполняется посадка капусты в грунт рассадой
Цветы в парниках: особенности выращивания
Выращивание салата в теплицах: на что следует обратить внимание
Зелень в теплице: особенная технология выращивания
Выращивание арбузов и дынь в парнике в средней полосе