Сертификация зерна

Перед выпуском зерна в обращение на рынки РФ и стран ЕАЭС проводятся лабораторные испытания. Они необходимы для подтверждения качества продукта и безопасности для здоровья человека (или животных, если зерно применяется в качестве корма). Профильный регламент ТР ТС 015/2011 предусматривает оценку соответствия в форме обязательного декларирования.

Декларация подтверждает, что зерновая продукция полностью отвечает нормам законодательства стран ЕАЭС. Реализация незадекларированного товара запрещена и является основанием для привлечения к административной ответственности в виде штрафов. При повторном нарушении требований ТР ТС товар будет изъят из оборота, а деятельность – временно остановлена на срок до 90 суток.

Как проходит декларирование

Качество и безопасность зерна, используемого в качестве сырья или кормовых целях, проводится по техрегламенту ТР ТС № 015/2011. Исключением является семенное зерно, предназначенное для посевных работ. Такой вид продукции не попадает под действие регламента. Также требование ТР ТС не распространяются на крупы. Они проходят декларирование по пищевым регламентам:

• 021/2011 – безопасность продуктов питания;
• 022/2011 – порядок маркировки продовольственных товаров.

Еще один обязательный документ – это фитосанитарный сертификат. Поскольку зерновые культуры, которые не прошли обработку, могут быть переносчиками вредителей и различных заболеваний. Поступающая в обращение растительная продукция подлежит контролю со стороны Россельхознадзора. Фитосанитарный сертификат оформляется вместе с декларацией с целью исключения попадания зараженного зерна на рынки России.

Регистрация декларации по ТР ТС 015/2011 возможно после того, как предприниматель, выращивающий и реализующий зерновые культуры, проведет лабораторные испытания с положительным заключением. Важно отметить, что заявитель несет ответственность за полноту и достоверность информации, которая указана в декларации.

Декларирование проходит по следующим схемам:

1. 1д, 3д, 6д – применяются для серийно выпускаемой продукции.
2. 2д, 4д – используются для декларирования партии товаров.

В любом случае продукция проходит комплекс необходимых испытаний.

Во время процедуры проверяется соответствие нормам техрегламента следующих характеристик:

• органолептические свойства зерна (однородность, наличие характерного запаха, цвета, вкуса);
• отсутствие заражения вредителями;
• содержание радионуклидов, пестицидов, других токсичных компонентов и иные показатели.

По итогам оценочных мероприятий составляется протокол испытаний. Он хранится на предприятии в течение 10 лет и предъявляется по запросу надзорных органов, таможенной службы или заказчиков вместе с декларацией. В протоколе содержатся следующие сведения:

1. Наименование декларируемого продукта.
2. Информация о заявителе (изготовителе).
3. Название или номер лаборатории, в которой проводились испытания.
4. Используемые методики исследований, полученные показатели в виде таблицы.
5. Подпись и Ф.И.О. эксперта, скрепленная печатью.

Протоколы и акты анализа производства являются доказательственной базой заявителя. На основании этих документов регистрируется декларация. Для этого предприниматель создает личный кабинет на сайте Росаккредитации, загружает в него доказательственные материалы и подписывает декларацию с помощью усиленной квалифицированной электронной подписи.

Срок действия декларации составляет от одного до пяти лет для серийного выпуска. Для поставки партии период действия не устанавливается, но он не должен превышать сроков годности продуктов.

Как проходит добровольная сертификация

Добровольный сертификат на зерно можно оформить дополнительно после прохождения обязательных процедур и получения разрешительной документации. Для этого заявитель подбирает наиболее подходящую систему добровольной сертификации, зарегистрированной в Росстандарте. Также предприниматель сам выбирает свойства и характеристики, которые желает проверить на предмет соответствия стандарту.

Если на товар нет действующего профильного ГОСТа, предприниматель должен разработать технические условия.

Наличие добровольного сертификата повышает конкурентоспособность предприятия, помогает в создании положительного имиджа на рынке, укреплении доверия заказчиков, надзорных органов. Документ действует только в РФ в течение одного года или трех лет.

Что требуется для оформления документов

Для оформления обязательной и добровольной документации предприниматель должен подготовить пакет бумаг:

• заявку с информацией о заявителе, характеристиках заявленного продукта;
• заверенные копии свидетельства ИНН, ОГРН;
• нормативно-техническую документацию (ГОСТ, ТУ) – для отечественных компаний-производителей;
• доказательную базу или образцы, если товар не проходил лабораторные исследования;
• контракт, инвойс, договор уполномоченного лица – для импортеров.

Данный перечень может быть дополнен, он формируется индивидуально по итогам первичных консультаций.

Узнать подробности декларирования и добровольной сертификации можно на сайте https://bizsert.ru/.