Вы много потеряли, если в вашем саду еще не растет шелковица

Шелковица, или тутовое дерево, привлекает своими нежными, сочными, сладкими плодами. Внешне ягоды напоминают ежевику, но на вкус совершенно другие. Многие садоводы сажают на своем участке это дерево. В средних регионах России популярной является белая шелковица, так как она успешно зимует.

Ценность тутового дерева и его плодов

Как правило, шелковицу выращивают для того, чтобы собирать ее вкусные плоды. Но также, растение используют и как декоративное.

Дерево привлекает внимание своей листвой. Она разнообразная по форме, блестящая, изменчивая цветом: насыщенно-зеленая в летний период и с ярким желтым оттенком в осенний.

Это растение часто используют ландшафтные дизайнеры. Особенно ценятся такие ее качества, как высокая урожайность и способность произрастать даже в городской среде.

Используют шелковицу как для групповых посадок на участках, так и в качестве живой изгороди.

Для дизайна сада,чаще всего применяются два вида:

• плакучее дерево, ветви которого склоняются до самой земли;
• низкие растения с шаровидной кроной, которые особенно хорошо смотрятся в групповых посадках.

Кроме того, что плоды тутового дерева вкусные, они еще и обладают целым рядом полезных свойств:

• благотворно влияют на систему пищеварения;
• способствуют снижению избыточного веса;
• уменьшают уровень холестерина в организме;
• замедляют процесс старения;
• улучшают зрение и обмен веществ.

ЖКТ

Шелковица содержит клетчатку — вещество необходимое для нормального функционирования пищеварительной системы.

Поэтому, употребление ягод этого растения нормализует работу кишечника, улучшая его способность к усвоению пищи. К тому же, они низкокалорийные и насыщенные питательными элементами. Именно эти свойства делают их полезными при похудении.

Глаза

Ягоды содержат элемент, каротиноид зеаксантин, который отвечает за нормальное функционирование зрительных органов. Кроме того, он обладает свойствами антиоксиданта, предотвращая катаракту.

Сердечно-сосудистая система

Плоды тутового дерева насыщены железом. Именно это вещество помогает избежать такого недуга как анемия. А также, способствует улучшению кровотока, насыщая ткани и органы достаточным количеством кислорода.

Кости и суставы

Шелковица содержит витамин К. А он крайне необходим для укрепления костей. При сочетании с магнием и фосфором, он предотвращает развитие следующих заболеваний опорно-двигательного аппарата:

• остеопороз;
• артрит;
• деградация костей.

Витамин К способствует быстрому восстановлению костной ткани.

Виды и сорта

Шелковица имеет довольно обширную классификацию. Род тутовых имеет как минимум 200 видов и только 17 из них общепризнаны и подлежат культивации.

Наиболее распространенными являются следующие сорта:

• черная;
• белая;
• красная;
• декоративные.

Черные и белые сорта произрастают практически везде: в Индии, Испании, в некоторых регионах России.

Белая шелковица

Попала к нам из Китая. Там это тутовое дерево выращивали для того, чтобы питать плодами шелкопряда. Ведь именно этот сорт обладает нежными плодами и листьями, привлекающими насекомое.

Дерево достигает всего 16 м в высоту. Крона небольшой формы, преимущественно шаровидной.

Листья разного вида и размера.

Ствол и ветви серо-бурые.

Плоды бывают как белыми, что становится понятным из названия, так и желтыми, розовыми, а иногда и черными.

Ягоды именно этого сорта наиболее сладкие и содержат до 30% сахаров.

Шелковица черная

Родом этот сорт из Афганистана.

Деревья довольно высокие, обладающие преимущественно раскидистой кроной.

Листья крупные, яйцевидные, темно-зеленого цвета.

Ствол бурый, темный.

Ягоды достаточно крупные темно-синие, либо черные. На вкус сладкие с кислинкой.

Черная шелковица не прихотлива к уходу, однако регионы предпочитает южные. Поэтому, ее крайне редко можно встретить в средних широтах.

Красный сорт

Этот вид тутового дерева изначально произрастал в Америке. Его представители невысокие, достигают всего лишь 15 м.

А вот листва объемная, густая и крупная.

Ствол шерховатый, коричневого цвета.

Ягоды насыщенного пурпурного цвета, сладкие. Отличительной чертой сорта является то, что плоды достаточно долго хранятся.

Дерево обладает высокой морозоустойчивостью, однако, по непонятным причинам, встречается редко.

Декоративные сорта

Практически любой сорт шелковицы будет смотреться на приусадебном участке эффектно, благодаря необычной кроне. Однако, существует несколько отдельных видов, наиболее часто встречающихся в ландшафтном дизайне.

1. Белая плакучая шелковица. Дерево, достигающее 5 м в высоту. Крона поникающая с тонкими, изящными ветвями.
2. Шаровидная. Небольшое растение, крона шаровидной формы.
3. Крупнолистная. Сорт редкий, отличитальной чертой являются листьями в 23 см, светлого зеленого цвета.
4. Золотистая. Редкое, но очень красивое растение, ветви которого имеют золотой окрас. Однако, с возрастом он становится темнее.
5. Пирамидальная. Обладательница узкой кроны, напоминающей пирамиду.
6. Татарская. Этот сорт тутового дерева напоминает скорее кустарник, так как совсем невелик в высоту. Имеет мелкие листья.

Существует даже карликовый сорт шелковицы, который используют для украшения помещения. Такое дерево выращивается в горшке.

Посадка шелковицы

Как правило, это плодовое дерево высаживают на участок либо в весенний период, в апреле до начала сокодвижения, либо осенью — сентябрь, октябрь. Обязательно надо успеть до начала сезона дождей.

Садоводы рекомендуют выбирать осеннее время. Существует примета: если дерево переживет зиму, то оно будет радовать хозяина долгие годы.

Для того, чтобы шелковица быстро принялась и хорошо плодоносила, нужно тщательно выбрать место посадки. Это светолюбивое растение, требующее защиты от сильных, холодных ветров.

Стоит избегать почву, перенасыщенную солями, а также заболоченную и песчаную. Залегание грунтовых вод должно быть не менее 1,5 м.

Садоводы с опытом рекомендуют покупать саженцы, достигшие 4х лет и давшие первый приплод. Так как, если посадить растение с мужскими цветами, то в одиночку оно плодоносить не будет.

Посадив у себя на участке тутовое дерево, вы получите не только сочные, вкусные и очень полезные ягоды, но и сможете украсить свой сад. Потому, что шелковица является обладательницей не только нежных плодов, но и привлекательного внешнего вида. А правильная посадка и уход за деревом обеспечат богатый урожай.