Ананас с подоконника: как вырастить плод из чубчика покупного ананаса

Нередко цветоводы экспериментируют и выращивают на своих подоконниках экзотические фрукты. Например, культивируют ананас из его верхушки. Это интересный и увлекательный процесс, хотя и не простой. Рассмотрим подробно, как вырастить дома ананас из чубчика покупного фрукта.

Видовые особенности ананаса

Ананас — колючее растение высотой от 0,6 до 1 метра. Листья могут накапливать в себе влагу и имеют длину от 0,3 до 1 м. Они собраны в розетку, а в пазухах находятся придаточные корни, которые впитывают влагу. Цветки ананаса обоеполые, сросшиеся, размещаются очень часто на верхушке цветочного побега.

Распускаются цветы по очереди: в день по 10 цветков. Цветет ананас около 3 недель, после этого периода из каждого цветка развивается мини-плод. Мини-плоды, сросшиеся вместе образуют соплодие ананаса. Если цветы ананаса подвергнутся опылению, то в них образуются семена, но при их наличии уменьшаются съедобные качества ананаса. Поэтому выращивая ананасы в промышленных масштабах опыления стараются избежать.

Зрелое соплодие ананаса похоже на золотистую шишку. Средний вес фрукта – 2 кг. Ананасы, выращенные людьми, не имеют семян, поэтому размножение этого растения происходит при помощи верхней части плода – хохолка. Он легко отделяется и укореняется. Родина ананаса — засушливые плоскогорные районы Бразилии. Фрукт выращивают в тропической и субтропической зоне, например, в Таиланде, Бразилии, Китае и Филиппинах.

Как подготовить и укоренить верхушку

Для того, чтобы получить посадочный материал необходимо купить в магазине подходящий фрукт. Лучшее время для покупки качественного ананаса – лето и начало осени.

Подготовка верхушки состоит из нескольких этапов:

• от покупного ананаса необходимо отделить верхушку. Сделать это можно с помощью острого ножа или попытаться выкрутить вручную. Важно сделать так, чтобы на хохолке не осталось фруктовой мякоти, которая может привести к загниванию;
• оголить нижнюю часть стебля. Для этого необходимо убрать несколько нижних листьев;
• просушить посадочный материал при комнатной температуре в течение 24 часов;
• отрастить корни. Для этого розетку помещают в емкость с водой, причем так, чтобы листья не задевали воду. Корни обычно появляются через один месяц. В этот период важно контролировать уровень и качество воды.

Когда верхушка ананаса даст корни и они отрастут на три сантиметра, хохолок можно высаживать:

• сделать небольшую лунку в подготовленной почве;
• в лунке разместить нижнюю часть стебля и засыпать землей. Важно, чтобы основная часть розетки оставалась на поверхности, а стебель устойчиво сидел в грунте;
• немного полить растение и закрыть пластиковым пакетом.

Проще всего укоренить ананас в тепличных условиях, но укрытие необходимо каждый день убирать для проветривания. Полностью убрать пакет можно будет только тогда, когда хохолок полностью укоренится, а это происходит через месяц – полтора после посадки.

Ананас рекомендуется высаживать в горшок диаметром 12-15 см. Этот размер идеален для молодых корней и земля в емкости не успеет закиснуть. В емкости обязательно должно быть дренажное отверстие для стока воды.

Грунт для ананасов укладывается в следующем порядке:

1. На дно засыпается керамзит.

2. Смесь крупного речного песка или перлит.

3. Торф.

4. Листовая или дерновая земля.

За несколько дней до высадки растения, рекомендуется пролить грунт кипятком. Это поможет дезинфицировать и увлажнить почву. Для выращивания ананаса подойдет готовый грунт «Для кактусов», который можно приобрести в любом цветочном магазине.

Уход в мини-тепличке

У ананасов поверхностная корневая система, поэтому их следует сажать на большом расстоянии друг от друга. Лучше всего не высаживать растение просто в землю, а подготовить в теплице полочки для ананаса, расстояние между которыми будет не менее полуметра. На эти полочки поставить растение в емкостях. Ананас – растение тропическое, поэтому в теплице следует поддерживать постоянную температуру не ниже 23 градусов. Для нормального развития потребуются обильные поливы теплой, отстоянной водой, а листья необходимо опрыскивать.

Выращивание в вазоне, цветение и плодоношение в домашних условиях

Добиться цветения и плодоношения ананаса в домашних условиях достаточно сложно. Существует несколько вариантов стимуляции появления плода. Ее проводят в случаях, когда ананас не приносит плодов самостоятельно.

Способы стимуляции:

• При помощи нескольких спелых томатов или яблок. Их необходимо разместить рядом с ананасом и закрыть прозрачным целлофановым пакетом. При порче томатов или яблок их меняют. Бутоны при таком виде стимуляции появляются примерно через один месяц.
• Используя дымящиеся угли, которые размещают возле растения на 10 минут, накрыв пакетом. Процедуру проводят трижды с интервалом в неделю.
• При помощи карбида кальция, которым поливают розетки. Чайную ложку вещества разбавляют в 0,5 литра воды и настаивают сутки. Полученный состав отделяют от осадка и используют для полива. Каждый день в середину розетки добавляют по 50 мл раствора. Стимуляцию проводят в течение 7 дней.

Если стимуляция не приводит к плодоношению, то значит, что ананас еще не дозрел или ослаблен. Плод ананаса созревает долго — от 5 до 7 месяцев. Срок созревания зависит от сорта и условий выращивания. Вес плода может достигать полутора килограмм, но такой вес большая редкость. В период созревания плода исключают минеральные удобрения и используют для подкормки только органику. После того, как растение дало плод, у него появляются новые побеги, идущие от корня. Их можно использовать как рассаду для новых растений, ведь после появления плода материнское растение погибает.