Сорта Помидоров Для Посадки В Теплицу: Полезная Инструкция

Такие разноцветные помидоры

Задолго до начала нового дачного сезона, большинство садоводов и огородников задумываются над тем, какие  же сорта и гибриды помидоры  будут высажены  в парниках и теплицах следующей весной. Каждому хочется подобрать только лучшие сорта томатов для теплиц.  Вот только как определить, какой из сортов самый- самый?

Для каждого человека самый лучший томат будет разным: кому-то нравятся крупноплодные томаты и самым лучшим будет самый большой, самый красный и самый сладкий, кто-то предпочитает сорта с небольшими плодами – черри, для других самыми лучшими будут томаты хорошо консервируемые, не теряющие форму при термической обработке.
Некоторые предпочитают только томаты «классического» красного цвета, а кто-то готов за семена черных или белых томатов, заплатить любую сумму – цена, даже очень высокая их не останавливает.
Давайте разбираться, какие лучшие сорта помидор для теплицы на сегодняшний день, какого они цвета, какая у них урожайность и лежкость, а также, какие из них наиболее полезные для здоровья человека.  Так же вы можете просмотреть видео материал о сортах томатов для закрытого грунта.

Помидоры бывают разные: черные, желтые, красные

Как гласит многовековая  мудрость, на вкус и цвет, товарищей нет.

Представленные сегодня сорта помидор для теплиц, поражают разнообразием цвета:

• красные;
• розовые;
• желтые;
• черные;
• зеленые;
• полосатые.

Специалисты по правильному питанию, рекомендуют обогатить свой рацион томатами довольно не привычных для нас  цветов, а именно желтыми, оранжевыми, белыми, зелеными, фиолетовыми и черными. Именно такие сорта томатов для парников и теплиц, согласно последним исследованиям ученых, содержат множество полезных для здоровья питательных веществ и микро и макроэлементов.
Однако садоводы, увлеченные выращиванием в закрытом грунте, выбирают парниковые и тепличные сорта помидор розового и красного цвета.

Розовые помидоры

Тепличные и парниковые сорта помидор давно и прочно заняли место в сердцах и теплицах многих огородников. Они обладают прекрасным, именно «помидорным» вкусом, а также способствуют оздоровлению человеческого организма, так как в процессе созревания накапливают витамина С, сахаров, антиоксидантов и пектинов значительно больше, чем их красноплодные собратья.
Отдельные розовые сорта помидоров для парников и теплиц выделяются очень высоким содержанием сахаров и витамина С:

• «Виктория»;
• «Вернисаж»;
• «Дебютантка»;
• «Галактика»;
• «Космос»;
• «Спутник»;
• «Розовый спам F1».

Прекрасно показали себя при выращивании в зарытом грунте  такие розовоплодные тепличные сорта томатов:

• «Розовый Фламинго F1» — скороспелый и высокорослый сорт высотой до 2 м,с плодами удлиненной формы, гладкими и глянцевыми, сладкими на вкус; и достигающими веса в 300 г.;

Плод гибрида «Розовый фламинго»

• «Пинк Леди» раннеспелый гибрид  фирмы Seminis, с плоскоокруглыми плодами весом в 250-280 г. Важное достоинство – высокая устойчивость к таким заболеваниям как вертициллез и фузариоз, серая пятнистость;
• «Розовый мед» — сорт томатов, куст у которого среднего размера и не требует сильного пасынкования(см.Пасынкование томатов, а зачем это нужно?). Плоды сердцевидные, крупные, сахаристые с небольшим количеством семян;

Вот такой удался «Розовый мед»!

• «Пани Яна»— среднеспелый сорт универсального типа выращивания (подходит как  для открытого грунта, так и парников и  теплиц) и использования. Куст раскидистый, высотой порядка  60 см. плоды крупные, округлые, вырастающие  до 250 г. Плоды  очень плотные, хорошо хранятся и перевозятся;

Зреющие помидоры сорта «Пани Яна»

• «Славянин» — среднеспелый сорт универсальный как по методу выращивания, так и по способу использования. В зависимости от условий выращивания, высота куста может быть  от 50 до 100 см.  Плоды удлиненной формы  и среднего размера. Важная особенность этого сорта – высокая устойчивость к болезням томатов и неблагоприятным климатическим условиям;
• «Розовый слон» — высокорослое растение с большими, сладкими, слегка приплюснутыми  плодами, вес которых достигает 300 г;
• «Гигант Востока (Гигант розовый)» высокоурожайный сорт салатного назначения с  очень крупными  плодами, вес которых может доходить  до 500 грамм;
• «Медвежья Лапа» — среднеранний сорт,  высота которого в редких случаях превышает 1 метр. Плоды крупные, слегка приплюснутые, отдельные экземпляры достигают веса в 1000 г. Сорт засухоустойчив и хорошо транспортируется и хранится.

Растет в теплице «Медвежья лапа»

Томаты оранжевого цвета

Томаты, имеющие оранжевую окраску плодов, содержат большее, чем у красных помидоров, количество пектинов, а именно ликопена. Это вещество- антиоксидант, способный уберечь от различных заболеваний сердца и сосудов, а также значительно уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний.
Те, кому больше «по душе» плоды оранжевого цвета, могут вырастить такие сорта:

• «Апельсин» — сорт с хорошим десертным вкусом и яркими оранжево-желтыми, округлыми плодами. Кусты не очень высокие 60-80см, но мощные и сильно облиственные;

Дозревает помидор сорта «Апельсин»

• «Бычье сердце оранжевое» — позднеспелый крупноплодный  сорт томатов народной селекции. Куст довольно высокий и может достигать 2м. Плоды крупные, мясистые, сердцевидной формы, вес которых может достигать 400г;
• «Оранжевый Юбилей» — крупноплодный, детерминантный сорт салатного назначения, среднепозднего срока созревания. Плоды выровненные,  желто-апельсинового окраса, весом до 400г.;

«Оранжевый  Юбилей»

• «Жар Птица F1» — низкорослый сорт с плодами массой до  400 г, округлой формы,устойчивыми  к растрескиванию. Благодаря плотной кожице, плоды долго лежат и не перезревают, кроме этого, они очень хорошо переносят транспортировку и отлично транспортируются;

Вот такая она — «Жар Птица» в теплице!

• «Зеро»- не высокий и раннеспелый сорт, неприхотливый и урожайный.  Вес оранжево-желтоватых  плодов составляет 160-180 г. В них содержится большое количество бета-каротина витаминов, благодаря чему они рекомендованы для детского и диетического питания;
• «Оранжевый великан» («Оранжевый гигант») —  среднеспелый сорт с мощным и высоким кустом, достигающим 1,5-1,8 м.  Плоды имеют ярко-оранжевую окраску, ребристые и  крупные, плоскоокруглой формы,весом в 300-400г.;
• «Кенигсберг золотой»сорт индетерминантного типа, с хорошей завязываемостью плотных и ровных  плодов удлиненно-овальной формы, массой до 400-450 г. В плодах этого сорта очень высок уровень содержания каротина;

Помидора сорта «Золотой Кенигсберг» в разрезе

• «Японский трюфель оранжевый» — высокорослый сорт, который необходимо подвязывать и пасынковать.  Плоды мясистые, по форме напоминают грушу с небольшими ребрышками. В каждой кисти обычно растет по 5-6 плодов весом до 150г.

Грушевидные помидоры сорта «Японский трюфель оранжевый»

• «Медовый Спас»- томат детерминантного типа, высота куста которого составляет 0,6-1,5 м и зависит от условий выращивания. Помидоры среднераннего срока созревания, правильной круглой формы, выравненные с редким, оранжево-апельсиновым цветом, сладковатого «сахарного» вкуса.

Красивый оранжевый «Медовый Спас»

Желтые помидоры

Основное отличие желтых томатов от красных, не их цвет, а содержание различных важных полезных веществ.  Свой цвет помидоры желтого цвета получают благодаря высокому содержанию провитамина А, который отвечает не только за цвет, но также и помогает бороться с онкологическими заболеваниями мочеполовой системы.
Кроме этого, тепличные и парниковые сорта помидор желтого цвета значительно менее калорийны, чем красные томаты, да и веществ, способных спровоцировать аллергическую реакцию в них значительно меньше.
Те садоводы, что очень любят тепличные помидоры, но при этом склонны к аллергическим проявлениям на плоды красного цвета, с удовольствием выращивают тепличные сорта помидор желтого цвета.
Такие как:

• «Золотое сердце» сорт раннего срока созревания, с прочным кустом высотой 30-40 см.  Формирует простую кисть, в которой, обычно, 5-7 плодов. Плоды плотные и крупные, сердцевидной формы. В зрелом состоянии имеют  золотисто-оранжевую окраску;

Похожий формой на человеческое сердце сорт «Золотое сердце»

• «Самоцвет Золотой F1»-среднеспелый сорт индетерминантного типа, с большим количеством листьев. Формирует простую кисть,в которой  6-10 плодов яйцевидной формы. Они имеют насыщенно ярко-желтую окраску и весят до 60 г. Важное качество данного сорта – устойчивость  к вирусу табачной мозаики и  к кладоспориозу. Универсального назначения: хорош как в салатах, так и в консервации;
• «Дина»- сорт среднеранний, довольно не высокий- 60-70 см. Плоды  желтовато-апельсинового цвета, сладкие на вкус, вес которых в основном — 100-150г, отдельные экземпляры могут достигать до 300г;
• «Хурма» этот сорт имеет плоды по цвету и форме напоминающие  хурму. Цвет у них желто-оранжевый, а средний вес около 200г;

Сорт желтых томатов «Хурма»

• «Чудо Света» — имеет красивые, выровненные плоды желтого цвета, внешне напоминающие лимоны. С куста можно собрать до 12 кг томатов.  Растение индетерминантное, если не ограничить в росте, может вырасти и больше 3 м.;

Помидоры похожие на лимоны —  это сорт «Чудо Света»

• «Радуница» —  среднеспелый (110-115 дней от посадки до созревания) сорт универсального типа выращивания, предназначенный как для открытого грунта, так и для теплиц. Растение при выращивании в закрытом грунте может достигать 150 см. Крупные плоды грушевидной формы имеют сладковатый вкус;
• «Сладкий пончик» — раннеспелый сорт томатов  (от посева до созревания 85-100дней), универсального типа выращивания и использования.  Растение не очень высокое – 50-100см. Максимального роста достигает при выращивании в теплице. Плоды среднего размера, округлые;
• «Гигант желтый» — среднераннего срока созревания, урожайный сорт у которого плоды  ярко-желтого цвета, весом до 200 грамм.

Действительно большой и желтый «Желтый гигант»

Важно:кроме всего прочего, желтые и оранжевые сорта помидор для парников и теплиц содержат такое редко встречающееся вещество как миоцин. Это вещество не только способствует укреплению сосудистых стенок, но также служит катализатором для многих веществ – антиоксидантов.
Желтые и оранжевые сорта парниковых помидор значительно превосходят по содержанию миоцина красноплодные и зеленоплодные помидоры.

Фиолетовые и черные сорта

Любители всего необычного и экзотичного, с удовольствием выращивают темно-фиолетовые сорта помидор для парника и теплиц.

Таких как:

• «Черная гроздь F1 » — новый ультраранний индетерминантный сорт темно-фиолетовых томатов. Плоды небольшие, коктейльного типа, вес каждой – от 35 до 70 г;
• «Крем-брюле» — позднеспелый сорт крупноплодных темных томатов для изготовления соков, пюре, а также для салатов;

Фиолетовое «Крем-брюле» может быть только помидором

• «Поль Робсон»- крупноплодный позднеспелый сорт с плодами насыщенного шоколадного цвета и сладким вкусом;

Сорт томата «Поль Робсон»

• «Сахар коричневый» — позднеспелый высокорослый сорт, нуждающийся в подвязке и пасынковании; плоды шоколадного цвета, сочные;
• «Цыган» — сорт довольно известный, куст крепкий, может вырастать до 1,2м. плоды у него выровненные, насыщенного темно-бардового цвета. Достоинства сорта, помимо хороших вкусовых качеств, устойчивость к основным заболеваниям томатов;

Вот так выглядит помидорный «Цыган»

• «Черномор» — полудетерминантный сортсреднеспелыхтоматов салатного назначения, высота куста может быть до 1,5 метров. Плоды оригинальной окраски: темно-бордовой с переходом в лиловый и черный оттенки, довольно крупные, вес каждого – 200-300 г;

Салатный сорт «Черномор»

• «Углерод» имеет плоскоокруглые красивые плоды, темно- красного цвета, масса которых может достигать 250 г. На вкус плоды сладковатые, сбалансированное количество мякоти и сока;

Томаты сорта «Углерод» необычны не только снаружи, но и изнутри

• «Черный русский» довольно старый сорт селекции Thompson Morgan. Высокорослое, до 2м, растение среднераннего срока созревания, с множеством удлиненно-овальных плодов темно-лилового цвета.

Однако фиолетовые помидоры не только экзотичны и красиво смотрятся, они очень полезны для здоровья человека. Фиолетово-синяя окраска таких томатов объясняется тем, что в них содержатся такие природные антиоксиданты как синие антоцианы.

Важно:благодаря присутствию в составе синих антоцианов, фиолетовые сорта помидоры тепличные способствуют улучшению зрения, значительно снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также губительно действуют на раковые клетки.

Сегодня существует более десятка сортов с фиолетовым окрасом и следует заметить, что каждый год появляются новые сорта черноплодных томатов, различного назначения, вкуса и лежкости. Многим нравятся как по вкусовым качествам, так и по цвету черные томаты.
Так же как и фиолетовые, они способны служить средством профилактики сердечных и сосудистых заболеваний и бороться с возникновением раковых клеток.
На сегодняшний день селекционерами выведено множество сортов и гибридов черных томатов для закрытого грунта, у садоводов в нашей полосе наиболее часто можно встретить:

• «Черный Принц» довольно старый и хорошо показавший себя сорт среднего срока созревания с небольшими, весом около 100-150г, сочными плодами;

«Черный принц» насыщенной окраски и прекрасного вкуса

• «Сиреневое озеро» — раннеспелый полудетерминантный среднерослый сорт (130-150см) универсального назначения. Цвет спелых плодов коричнево – бордовый, форма – плоскоокруглая, вес от 200 до 350г.;
• «Шоколадка F1»- среднеспелый гибрид с плодами насыщенно темного шоколадного цвета, массой по 30-40г каждый. Растение высокорослое, требует обязательной подвязки;
• «Шоколадный зайчик»- среднеранний сорт парниковых помидор. Куст вырастает в теплице до 100-130 см. Плоды среднего размера, шоколадно-коричневые, овальные;
• «Черный оксхарт» — среднеспелый сорт с овально-сердцевидными плодами весом около 200 г.

Зреющие томаты сорта «Черный Оксхарт»

Важно:томаты фиолетового и черного цветов требуют особого внимания садоводов. Точная инструкция, описывающая как нужно правильно выращивать помидору таких необычных цветов, пока не создана. Учитывая то, что такие плоды предназначены, прежде всего, для диетического и детского питания, не стоит использовать какие-либо химические препараты, а минеральные удобрения лучше заменить на органические.

Белоплодные томаты

Некоторые садоводы и огородники, имеющие опыт выращивания белоплодных томатов считают, что это лучшие сорта помидор для теплиц. Помидоры белого цвета очень сильно отличаются по вкусу от томатов других цветов.
Вызвано это тем, что в белых томатах значительно меньше щавелевой кислотой, и в несколько раз больше природного сахара.
Кроме того, что такие сорта томатов для парника и теплицы белого цвета хороши для диетического питания, они необычно и красиво выглядят:

• «Большой пломбир» среднеранний сорт белых помидор с десертным вкусом, универсального типа выращивания. Плоды у него не очень большие – около 150 г, округлые и ребристые;
• «Лебединая Песня», плоды у которого беловато-кремового цвета, с окрашенными в розовый цвет, боками;

Нежные бело-розовые томаты сорта «Лебединая Песня»

• «Белый Томесол» высокий и урожайный сорт американской селекции, плоды которого гладкие и плоскоокруглые, кремово-белого цвета, плотные по консистенции и очень ароматные;

Кремово-белые помидоры сорта «Белый Томесол»

• «Лотос» среднеранний и среднерослый сорт помидоры, плоды у которого весом до 200г имеют белый окрас и плоскоокруглую форму;

Зеленовато-белый «Лотос»

• «Сахар белый» -салатный сорт позднего срока созревания. Растение индетерминантного типа и может вырастать высотой более 1,5 м. Плоды плотные, лежкие, желтовато-кремового цвета, по большей части округлые, иногда плоскоокруглые. Вес плодов около 110 г. Важно то, что сорт устойчив к большей части «помидорных» заболеваний;
• «Бычье сердце белое» — сорт довольно позднего срока созревания, плоды которого сердцевидной формы и весом до 600г.

Почти все белоплодные тепличные томаты имеют универсальное применение: они хороши как в салатах, так и в консервации.

Такие спелые …зеленые помидоры

В последнее время становятся все более популярными так называемые зеленоплодные томаты, такие как:

• «Малахитовая шкатулка» — среднеранний и средний рослый сорт. Плоды сочные, слегка кисловатые, слегка напоминающие дыню на вкус, с тонкой кожицей. По форме – плоскоокруглые и довольно крупные, в среднем 300 г.;

Так выглядят созревшие плоды сорта «Малахитовая шкатулка» в разрезе

• «Киви» — сорт, имеющий сладкий вкус, напоминающий одноименный тропический фрукт;
• «Изумрудное Яблоко» среднеранний сорт, имеющий сладкие и сочные плоды, весом до 250 г, изумрудного цвета даже в состоянии зрелости. Из недостатков — довольно плотная и грубая кожица;

Зеленовато-болотные плоды сорта «Изумрудное Яблоко» отлично подходят для консервации

• «Болото» — сорт среднерослый и среднеранний. Плоды, как видно на фото, плоскоокруглые, весом в 150-250г, плоскоокруглые. У них тонкая кожица и мягкий, сладкий вкус.

Созревшие и сочные помидоры сорта «Болото»

Такая необычная окраска томатов вызвана тем, что в плодах содержится в больших количествах зеленый пигмент – хлорофилл. Зеленые помидоры не только сладкие, но и ароматные.
Кроме этого, большинство сортов тепличных зеленоплодных томатов устойчивы к большинству «болячек» томатов, что дает возможность выращивать и получать хороший урожай помидоров(см.Как вырастить помидоры в теплице и собрать хороший урожай).

«Полосатые» томаты

Любители совсем уж оригинальных по внешнему виду помидор, выбирают «полосатые» сорта помидоров для парника и теплицы.
Наиболее часто встречаются сорта сочетающие красные и желтые цвета, такие как:

• «Самоцвет Сахарный F1»- ранний, урожайный сорт индетерминантного типа. В тепличных условиях может вырасти более 2м.
  Куст мощный и красивый, на котором формируются круглые плоды среднего размера, красные с оранжево-желтыми полосами.Данный сорт томатов имеет довольно плотную и жесткую кожуру, благодаря чему он хорошо сохраняет форму при консервации;

Довольно ровные и гладкие плоды «Самоцвета сахарного»

• «Тигровый» — современная модификация старинного английского сорта «Tiger Tom», с плодами красновато-оранжевого цвета, с не очень яркими желтыми полосками, весом в 60-70 грамм;

Полосатый как тигр помидор «Тигровый»

• «Толстый Боцман» — скороспелый сорт с повышенным плодообразованием и оригинальной окраской плода: светло-золотистые полосы на насыщенном, красном фоне;
• «Тигрелла» — среднерослый и среднеспелый сорт высотой до 1,2 м. Формирует кисти, в каждой из которых может быть до 25 плодов. Плоды круглой формы, гладкие, имеют ярко-красный цвет и украшены желто-оранжевыми полосками, весят по 50-60г.;
• «Арбузный» — сильно облиственный куст, на котором формируется множество средних и крупных плодов с интересной, полосатой окраской, как представлено на фото;

Действительно похожи на маленькие арбузы помидоры сорта «Арбузный»

• «Фейерверк», салатный красный помидор, украшенный выпуклым точками и крапинками оранжево-желтого цвета. Сорт низкорослый, всего 50-60 см, но очень декоративный: во время цветения он покрыт 300-500 бутонами, распускающимися в разное время;
• «Серебристая ель» — плоды этого сорта плоскоокруглые, красные с полосками желтого, оранжевого и серебристого цвета, весом до 200 г. Сам куст довольно высокий, объемный и раскидистый. Недостаток –плохая лежкость;

Как будто вылеплены вручную помидоры сорта «Серебристая ель»

• «Грейпфрут» — индетерминантный, крупноплодный сорт. Формирует очень большие плоды, весом до 1,2 кг. Куст высокий и в теплице может превысить отметку в 2,5 метра. Плодов на нем не очень много, однако, это с лихвой компенсируется их весом;

Оранжево-красный «Грейпфрут»

• «Матросик» — сорт с небольшим кустом- 60-80см, среднераннего срока созревания. Плоды округло-сердцевидные, красного цвета с желтыми полосками.

Более редкими, являются зеленые плоды с желтыми полосками, темно-красные с зелеными, а также белые томаты с желтыми полосами, такие как:

• «Белая Зебра» вырастает до 1,5 метров. Среднеспелого срока созревания с плодами беловато-кремового цвета украшенными зеленой полоской;
• «Черная зебра» — среднеранний сорт имеет плоды довольно необычной окраски: круглые темно-багровые с насыщенно-зелеными полосами. Растение высокое, в теплице достигает 2 метров. Сорт универсального назначения, подходит как для консервации, так и для салатов.
• «Сибирский Малахит» — среднеспелый сорт, который может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. У него замечательные плоды пестрой окраски, в которых сочетаются зеленые и желтые полоски. Вкус у него довольно необычный: с привкусом дыни. Как видно на фото, похожи они на перепелиные яйца.

Желто-зеленый «Сибирский Малахит»
Осуществляя планирование и выбор томатов для посадки своими руками, важно помнить, что все сорта делятся на индетерминантные и детерминантные сорта томатов для теплиц.

Кратко напомним, чем они различаются:

• детерминантные сорта томатов прекращают свой рост после завязывания определенного количества кистей, как правило, 4-5;
• индетерминантные гибриды сорта помидоры отличаются неограниченным ростом стебля, и в условиях отапливаемых теплиц, либо теплого климата могут расти на протяжении нескольких лет.

Таким образом, выбирая высокорослые сорта помидоров для теплицы, независимо от их цвета и формы, следует помнить, что именно они нуждаются в формировании и пасынковании больше, чем не очень высокие растения детерминантных сортов.